Depuis quelque temps, l’idée selon laquelle manger de l’ananas le soir apporte des bienfaits supplémentaires par rapport à sa consommation à d’autres moments de la journée est devenue populaire. En particulier, on pense que consommer de l’ananas le soir favorise la perte de poids et améliore la qualité du sommeil. Mais que disent les recherches scientifiques ?
Pour commencer, il faut rappeler que l’ananas (Ananas comosus) est un fruit tropical originaire d’Amérique du Sud qui, aujourd’hui, est distribué dans le monde entier. Il se distingue non seulement par sa saveur et sa polyvalence, mais aussi par sa teneur en nutriments essentiels, notamment des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants.
En raison de sa composition, il a fait l’objet de multiples recherches, notamment pour son rôle dans la prévention des maladies. toutefois, cet aliment n’est pas miraculeux en soi : il apporte des bienfaits lorsqu’il est consommé dans le cadre d’une alimentation saine. Alors, est-ce bon d’en manger le soir ?
Affirmer que manger de l’ananas le soir apporte plus d’avantages qu’à un autre moment de la journée peut être controversé. Pour le moment, il n’y a pas suffisamment de preuves pour affirmer que l’ingestion de ce fruit le soir renforce ses propriétés. Toutefois, s’il s’agit de calmer une fringale nocturne, il peut s’agir d’un bon choix.
L’ananas est un fruit hypocalorique qui fournit des vitamines C et B, des minéraux tels que le potassium et le magnésium, des antioxydants, des fibres et une légère dose de protéines. De plus, il est juteux et a un goût sucré agréable en bouche. Par conséquent, il représente une bonne option pour soulager les fringales nocturnes.
Toutefois, la portion doit être modérée pour éviter un excès de calories. Il faut tenir compte du fait que si les besoins caloriques ont déjà été couverts pour le reste de la journée, les calories supplémentaires de cette consommation nocturne peuvent représenter un problème.
Ainsi, manger de l’ananas le soir doit être un événement ponctuel ou du moins planifié, afin que cette consommation ne génère pas d’impact négatif à moyen et long termes. Considérez que si vous consommez 100 calories de plus chaque soir, vous aurez absorbé 700 calories en trop par semaine.
Manger de l’ananas le soir aide-t-il à perdre du poids ?
Dans le cadre d’une alimentation saine et variée, la consommation d’ananas contribue à la perte de poids, quel que soit le moment où il est consommé. L’un de ses avantages est son faible apport énergétique, puisqu’une tranche d’ananas n’apporte que 42 calories et beaucoup d’eau.
En plus de cela, il contient de la bromélaïne, une enzyme dont l’assimilation est associée à des bienfaits métaboliques. Une étude publiée sur Food Science and Biotechnology a montré que l’ananas aide à réguler les taux de la leptine et de l’insuline chez des souris nourries avec des aliments riche en graisses.
Enfin, il se distingue également par sa teneur en fibres alimentaires, un nutriment qui favorise la satiété et qui est donc associé à la perte de poids. Il fournit également du manganèse, un minéral essentiel pour réduire le risque de syndrome métabolique.
L’ananas aide-t-il à s’endormir ?
Au-delà d’être une collation saine pour soulager les fringales nocturnes, l’ananas peut être une bonne option pour améliorer la qualité du sommeil. En particulier, comme le précise une publication du Journal of Pineal Research, il contribue à augmenter les niveaux de mélatonine dans l’organisme, une hormone qui joue un rôle majeur dans la régulation de l’oscillation entre le sommeil et l’éveil.
Dans quels cas est-il déconseillé de manger de l’ananas le soir ?
Savoir si manger de l’ananas le soir est bon ou non dépend en grande partie des caractéristiques de chaque personne. Par conséquent, avant de le consommer, les éléments suivants doivent être pris en compte :
- Une consommation régulière est déconseillée si les besoins caloriques ont déjà été couverts pour le reste de la journée.
- En cas d’obésité ou de troubles métaboliques, vous devez d’abord consulter votre médecin. Il ne faut pas ignorer que certaines études associent les dîners à la prise de poids. Et bien que l’ananas apporte peu de calories, ces cas particuliers doivent être évalués par le professionnel.
- En cas de problèmes digestifs, comme la maladie de Crohn ou le syndrome du côlon irritable, vous devez éviter de consommer de l’ananas et d’autres fruits avant de dormir. Il peut provoquer des maux d’estomac et, par conséquent, des interruptions du sommeil. Il en est de même en cas de reflux acide ou de malabsorption du fructose.
Que faut-il retenir ?
Bien que certains prétendent que manger de l’ananas le soir apporte plus d’avantages qu’à un autre moment de la journée, la vérité est que cela reste à prouver. De manière générale, ce fruit contient des nutriments bénéfiques pour la santé et pour favoriser la perte de poids. Dans le cadre d’une consommation nocturne sa faible teneur en calories se démarque. Il peut donc être une bonne option en tant que collation.
Quoi qu’il en soit, une consommation occasionnelle ou modérée est recommandée, afin d’éviter un surplus de calories inutile. Il faut faire preuve de prudence en cas de troubles métaboliques ou de problèmes digestifs préexistants. Dans ces conditions, il est préférable d’en discuter au préalable avec un médecin.
