Une nouvelle génération de chefs passés par des grands restaurants et issus de la diaspora établie dans la capitale, est en train de convertir les Parisiens à la gastronomie africaine.
Dans cette émission spéciale gastronomie, nous vous proposons un voyage culinaire à la Villa Maasaï, le plus grand restaurant africain de Paris, situé dans le quartier de l’Opéra. L’un de ses fondateurs, Placide Houssou, a pour ambition de décrocher une étoile au Michelin.
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