ACTUALITÉSsanté

Boissons énergisantes : elles pourraient impacter les muscles

pourquoidocteur

Les boissons énergisantes pourraient avoir un impact négatif sur la santé des muscles, et plus précisément la réparation musculaire, selon une étude américaine.

Après une nuit courte, avant un examen, une séance de sport ou une soirée… de nombreuses personnes se tournent vers les boissons énergisantes lorsqu’elles ont besoin d’un coup de boost. Mais ces breuvages – très riches en caféine, sucre et autres stimulants comme la taurine ou la L-carnitine – sont souvent pointés du doigt pour leur impact négatif sur la santé.Une étude publiée dans la revue Scientific Reports le 25 mai 2023 met en lumière un autre effet néfaste possible : les boissons énergisantes freineraient la réparation musculaire.

Les boissons énergisantes impactent les muscles

Pour déterminer l’impact des boissons énergisantes sur la santé des muscles, les chercheurs ont étudié huit références différentes des marques Red Bull, Monster, Rockstar et Celsius. Des cellules musculaires ont été exposées in vitro à ces liquides. Les résultats ont montré que toutes les boissons énergisantes testées rendaient la formation des fibres musculaires plus difficile et affectaient des marqueurs impliqués dans le développement musculaire.

« Alors que les boissons énergisantes à une dilution de 1:50 (1 dose de boisson pour 50 d’eau, ndlr) dans un milieu de différenciation n’ont pas causé de morts cellulaires significatives, la plupart d’entre elles à une dilution de 1:5 (1 dose pour 5 d’eau) ont induit environ 20 à 30 % de mort cellulaire, à l’exception de RedBull Zero ne présentant pas de différence significative entre la dilution 1:50 et 1:5″, écrivent les auteurs de l’étude.

Par ailleurs, « les résultats indiquent que toutes les boissons énergisantes ont un effet inhibiteur sur la différenciation myogénique (phénomène biologique qui conduit à la formation des tissus musculaires différents, NDLR) C2C12, avec une certaine variation entre les boissons », ajoute l’équipe scientifique.

Articles similaires

Bouton retour en haut de la page
Open

X